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缺乏癥狀

缺乏賴氨酸^[1] 的癥狀包括疲勞，虛弱，惡心，嘔吐，頭暈，沒有食欲，發育遲緩，貧血等。可以在醫療專

lysine

業人員建議下采取賴氨酸營養補品。賴氨酸每日的建議攝入量是兒童每磅體重10毫克，成年人每天在3000-9000毫克之間。 已經證明它對一些特定疾病是有益的。已知賴氨酸的功效包括治療單純皰疹病毒和帶狀皰疹引起的唇皰疹。攝入賴氨酸可以大大縮短治愈的時間。研究已經表明，它具有改善免疫系統，抵制單純皰疹和帶狀皰疹病毒的功效，

一些研究還表明，賴氨酸的功效還可能包括防止骨質流失（可造成骨質疏松癥），因為它能夠幫助身體組織吸收鈣。結合其他氨基酸可以促進骨骼活力，并通過增加女性膠原蛋白預防骨質疏松癥。增加膠原蛋白可以促進骨骼和結締組織更強大和更柔韌。

研究還顯示，賴氨酸與某些非甾體抗炎藥結合，能夠成功的治療與經前綜合癥和月經初潮相關的偏頭痛和腹部絞痛。盡管還需要進一步的研究獲得更確切的答案，但是賴氨酸改善這些問題的可能性令研究人員非常興奮。

賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種*的營養物質。人們知道，蛋白質是構成人體細胞的主要成份，食物中的蛋白質進入人體后經過消化先分解成氨基酸，然后人體又利用這

些氨基酸再合成新的人體蛋白質，如免疫抗體、消化酶、血漿蛋白、生長激素等都是合成后的人體蛋白質。在合成蛋白質的各種氨基酸中，L-賴氨酸是zui重要的一種，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用，科學家稱它為人體*必需氨基酸。科學家還發現，L-賴氨酸是控制人體生長的重要物質抑長素 (Somatotation,ss) 中zui重要的也是zui必需的成份，對人的中樞神經和周圍神經系統都起著重要作用。人體不能自身合成L-賴氨酸，必須從食物中吸取賴氨酸是幫助其它營養物質被人體充分吸收和利用的關鍵物質，人體只有補充了足夠的L-賴氨酸才能提高食物蛋白質的吸收和利用，達到均衡營養，促進生長發育。其作用有：

1．、提高智力、促進生長、增強體質。

2．、增進食欲、改善營養不良狀況。

3．、改善失眠，提高記憶力。

4．、幫助產生抗體、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。

5．、幫助鈣的吸收，治療防止骨質疏松癥

6．、降低血中甘油三酯的水平，預防心腦血管疾病的產生。

2化學性質

賴氨酸相關修飾：其ε-氨基的甲基化是一種通常的翻譯后修飾，形成一甲基，二甲基和*基賴氨酸。*基賴氨酸會發生在 鈣調蛋白中。另外，賴氨酸殘基還能進行乙酰化和泛素化等 修飾。膠原蛋白中含有的羥基賴氨酸是由賴氨酸經賴氨酸羥化酶羥基化而來。內質網或高爾基體中，羥基賴氨酸殘基的O-糖基化可用來標記特定蛋白從細胞中的分泌。

賴氨酸，也稱為L -賴氨酸鹽酸鹽，是一種必需氨基酸。它是人體所必需的營養物質，但是身體不能自己產生它。它必須通過日常飲食和營養補品獲得。作為一種氨基酸，它是蛋白質*的組成部分。這種營養對于身體適當的成長和發展起到了重要作用。它是肉堿生物試劑的一個重要組成部分。肉堿負責將一些不飽和脂肪酸轉化為能量，還有助于降低膽固醇水平。

在身體中賴氨酸還有其他功效。它和其他營養一起形成膠原蛋白。膠原蛋白在結締組織，骨骼，肌肉，肌腱和關節軟骨中扮演了重要角色。此外，賴氨酸也有助于身體吸收鈣。

飲食中缺乏賴氨酸的情況是比較常見的。通常情況下吃素的人發生率較高，一些運動員如果沒有采取適當的飲食也會出現賴氨酸缺乏的問題。蛋白質攝入量低（如豆類植物，豌豆，小扁豆等）也可能導致賴氨酸攝入量低。

3營養功能

其zui重要的生理功能是參與體蛋白的合成，因此與動物生長密切相關。賴氨酸在體內的功能有：參與體蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成；是生酮氨基酸之一，當缺乏可利用的碳水化合物時，可參與生成酮體和葡萄糖的代謝（在禁食情況下，是重要的能量來源之一）；維持體內酸堿平衡；作為合成肉毒堿的前體物，參與脂肪代謝；另外，賴氨酸還可以提高機體抵抗應激的能力^[2] 。

賴氨酸在體內發揮著重要的生理功能，其缺乏將直接或間接影響動物的生長、繁殖和發育。賴氨酸是合成體蛋白*的成分，在酶蛋白、生殖細胞、骨骼肌及血紅蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同時也是某些多肽激素的組分之一；賴氨酸參與體內能量代謝過程，是生酮氨基酸之一，當體內缺乏碳水化合物時，可被分解為葡萄糖或酮體來提供能量；賴氨酸也是酯代謝中肉毒堿的前體物質，在脂肪代謝中發揮著重要的生理作用。^[3] 

4主要用途

用作食品強化劑和飼料添加劑，黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為*限制氨基酸。^[4] 

5存在形式

賴氨酸的存在形式賴氨酸具有L-型和D-型兩種同分異構體。L-賴氨酸的有效成分含量一般為77%~79%。單胃動物*不能自行合成賴氨酸，不參加轉氨基作用。D-氨基酸和L-氨基酸的氨基被乙酰化以后，才可受D-氨基酸氧化酶或L-氨基酸氧化酶的作用而脫氨基，脫氨基后的酮酸不再起氨基化作用，即脫氨基反應不可逆，因此，在動物營養上常常表現為不足^[2] 。

6制備生物試劑

1．DL-賴氨酸的制備方法

2．編碼dapC基因的核苷酸序列及生物試劑L-賴氨酸的方法3、產L-賴氨酸的微生物和用其生物試劑L-賴氨酸的方法

4．從發酵液中提取L－賴氨酸的方法

5．發酵生物試劑L-賴氨酸的方法

6．發酵生物試劑L－賴氨酸的方法

7．賴氨酸廢水凈化裝置

8．利用棒狀細菌發酵生物試劑L-賴氨酸的方法

9．利用甲醇同化細菌生物試劑L-賴氨酸或L-精氨酸的方法

10．生物試劑L-賴氨酸的棒狀菌和制備L-賴氨酸的方法

11．生物試劑L-賴氨酸的棒狀菌和制備賴氨酸的方法

12．生物試劑L-賴氨酸的方法

13．生物試劑L－賴氨酸的方法

14．生物試劑L－賴氨酸的方法2

15．生物試劑L－賴氨酸的方法3

16．生物試劑L－賴氨酸的方法3

17．使用利用甲醇的細菌生物試劑L-賴氨酸的方法

18．通過發酵生物試劑L—精氨酸或L—賴氨酸的方法

19．通過發酵生物試劑L-賴氨酸的方法

20．通過發酵生物試劑L-賴氨酸及L-谷氨酸的方法

21．突變細菌株的L-賴氨酸生物試劑

22．穩定的賴氨酸溶液

23．新的賴氨酸脫羧酶基因以及生物試劑L-賴氨酸的方法

24．一種N-叔丁氧羰基賴氨酸的生物試劑方法

25．一種棒桿菌屬菌種以及發酵生物試劑L－賴氨酸的方法

26．一種高純度DL-賴氨酸的生物試劑方法

27．一種生物試劑L－賴氨酸的方法

28．用遺傳修飾的谷氨酸棒桿菌生物試劑L-賴氨酸

29．用于產生L-賴氨酸的方法

30．用于產生L-賴氨酸的方法2

31．用于產生L-賴氨酸的方法 3

32．制備顆粒狀L－賴氨酸的方法

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